Lavamos y cortamos en juliana las zanahorias y el calabacin. Aparte lavamos el resto de las verduras y reservamos.
Para la salsa de anchoas:
Ponemos en el vaso el queso de untar, las alcaparras y las anchoas y programamos 30 segundos, velocidad 6 y reservamos.
Para la salsa de queso azul:
Ponemos en el vaso el queso batido y el trozo de queso azul y batimos durante 20 segundos, velocidad 5 y reservamos.
poner en una fuente todas las verduras y en boles pequeños las salsas.
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