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Mini donuts o rosquillas con máquina
24.05.2013 10:11
Mini donuts o rosquillas con máquina
Ingredientes:
260 gr. De harina
150 gr. De azúcar glass
2 cucharaditas de levadura
200 gr. De nata para montar
3 huevos
Unas gotitas de esencia de vainilla
Para la cobertura:
Chocolate con leche
Virutas de...
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Tarta enrejada de confitura con thermomix
30.01.2013 19:09
Tarta enrejada de confitura con thermomix
(para 4 a 6 personas)
Ingredientes:
3 huevos medianos
250 gr. De mantequilla
250 gr. De azúcar
500 gr. De harina
150 g de confitura o mermelada
una pizca de sal
Molde circular de 20, 25 cm. De...
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Donuts con thermomix
17.01.2013 13:25
Donuts con thermomix
Ingredientes:
10 – 12 cápsulas de semillas de cardamomo
piel de 1 naranja (solo la parte naranja)
220 gr de harina de repostería
80 gr de harina de fuerza o de panadería
1 cucharadita pequeña de sal
80 ml de leche entera
40 gr de...
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Helado de tiramisu thermomix
27.12.2012 12:22
Helado de Tiramisu
Ingredientes:
500 g de mascarpone
200 g de azúcar en polvo
3 huevos
165 gr. De nata para montar
9 bizcotes
150 g de polvo de...
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Bombones de chocolate blanco y galleta
14.12.2012 11:27
Bombones de chocolate blanco y galleta
Ingredientes para la base de galleta:
100 gr de galletas (María, de mantequilla etc) las que tengamos en el fondo del armario.
80 gr. De mantequilla
Moldes para bombones
Preparación:
1.- Poner en el vaso las...
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Rollo de carne con thermomix
12.12.2012 19:58
Rollo de carne
Ingredientes:
130 gr. De queso hemmental (o el que nos guste)
300 gr. De carne picada de ternera, cerdo (incluso de pollo)
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 cucharadita de orégano u otras hiervas aromáticas que nos gusten
1 pizca...
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Trufas al caramelo con almendra
10.12.2012 16:29
Trufas al caramelo con almendra
Ingredientes:
Para la trufa:
110 gr. De nata para montar
30 gr. De licor (cointreau u similar)
80 gr. De azúcar
30 gr. De mantequilla
250 gr. De chocolate negro para fundir
Para el adorno de...
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Gazpachos manchegos con thermomix
19.11.2012 13:28
Gazpachos manchegos con thermomix
Los gazpachos manchegos son un plato castellano, concretamente de La Mancha, consistente en un guiso caldoso servido caliente a base de trozos de torta cenceña manchega cortada en trozos. El guiso...
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Sal de verduras
15.11.2012 10:42
Sal de verduras
Este tipo de condimento hace que se intensifique el sabor de las comidas, lo suelo añadir a los guisos y sopas.
Ingredientes
50 gr. De verduras para sopa deshidratadas (zanahorias, puerro, apio, chirivía, cebolla, perejil), en trozos...
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lentejas con chorizo y verduras (invisibles) para niños, con thermomix
14.11.2012 12:23
Lentejas con chorizo y verduras (invisibles) para niños con thermomix
Para 4 personas
Ingredientes:
250 gr. De lenteja pardina
4 zanahorias
½ calabacin
1 cebolla grande
2 diente de ajo
1 hoja de laurel
50 gr. De aceite de oliva
1...
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